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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 40 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 31 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 18 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1400 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 5
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
30
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
40
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
36-64
Modelliert
40
Vom Hersteller
10-15
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew
91-100
Modelliert
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
55-64
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
75
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
28-38
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.