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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 63 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 50 Klicks 120 Klicks
Verstellung Stufenlos Stufenlos Gestuft
Pro Klick 11 µm 20 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 6
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
27-36
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
40-44
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
46-50
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
37-42
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
64-82
Modelliert
40-44
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
45-50
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
35-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
35-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
6-28
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
42-46
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
42-46
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.