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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 63 mm 42 mm
Skala 100 Klicks 50 Klicks 90 Klicks
Verstellung Stufenlos Stufenlos Gestuft
Pro Klick 11 µm 20 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 4
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
46-50
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
37-42
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
45-50
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
6-28
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.