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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 48 mm 40 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 40 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 20 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1200 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
10-15
Modelliert
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
27-36
Modelliert
15-20
Modelliert
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
25
Vom Hersteller
Chemex
64-82
Modelliert
35-45
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
36-64
Modelliert
20-35
Modelliert
22
Vom Hersteller
French Press
82-100
Modelliert
45-60
Modelliert
32
Vom Hersteller
Cold Brew
91-100
Modelliert
50-60
Modelliert
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
30-40
Modelliert
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
35-45
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
45-60
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
23-33
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
10-20
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
40-50
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
25-35
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
40-50
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.