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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 42 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 162 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 15 µm 22 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso
18-27
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
9-14
Modelliert
Mokkakanne
27-36
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
41-59
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Chemex
64-82
Modelliert
71-79
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
36-64
Modelliert
33-65
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
82-100
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
Cold Brew
91-100
Modelliert
72-85
Modelliert
45-64
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-73
Modelliert
67-75
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Siphon
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
64-82
Modelliert
71-79
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
82-100
Modelliert
80-90
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
41-59
Modelliert
50-80
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
41-59
Modelliert
50-80
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
18-36
Modelliert
1-26
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
73-91
Modelliert
75-83
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
45-64
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
73-91
Modelliert
75-83
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.