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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 64 mm 48 mm 48 mm
Skala 11 Klicks 60 Klicks 162 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 55 µm 20 µm 22 µm
Mahlbereich 250–855 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-15
Modelliert
9-14
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-20
Modelliert
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
4-8
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
20-30
Modelliert
Chemex
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
3-6
Vom Hersteller
20-35
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
8-10
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cold Brew
9-11
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
45-64
Modelliert
Filterkaffee / Batch
7-9
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
3-7
Modelliert
Siphon
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
8-9
Modelliert
35-45
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
45-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
4-8
Modelliert
23-33
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
1-3
Modelliert
10-20
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
4-8
Modelliert
25-35
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
8-9
Modelliert
40-50
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.