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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 47 mm 63 mm 38 mm
Skala 60 Klicks 50 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18 µm 20 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 6
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
17-22
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
39-50
Modelliert
40-44
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
50-60
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
46-50
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
33-44
Modelliert
37-42
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
39-50
Modelliert
40-44
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
50-60
Modelliert
45-50
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
35-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
35-45
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
6-28
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
44-56
Modelliert
42-46
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
33-40
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
44-56
Modelliert
42-46
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.