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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 54 mm
Skala 20 Klicks 140 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 50 µm 18 µm 13,17 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 110–900 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
7-14
Modelliert
Mokkakanne
6-8
Modelliert
60
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
Chemex
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
45-60
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
60
Vom Hersteller
22-45
Modelliert
French Press
18-20
Modelliert
140
Vom Hersteller
60
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
104-120
Modelliert
37-52
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
1-3
Modelliert
Siphon
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
30-45
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
112-128
Modelliert
45-60
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
140
Modelliert
60
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
30-45
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
100
Modelliert
26-41
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
30-45
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
100
Modelliert
26-41
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
33-55
Modelliert
7-22
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert
52-60
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
80-112
Modelliert
30-45
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
120-136
Modelliert
52-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.