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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 40 mm
Skala 20 Klicks 120 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 10 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1200 µm 200–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 6
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
40
Vom Hersteller
8
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-8
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
100
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
20
Vom Hersteller
AeroPress
8-14
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
12
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
120
Vom Hersteller
28
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
28-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
102-110
Modelliert
18
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
13-18
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
106-114
Modelliert
20
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
120
Modelliert
27-29
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
13-18
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
100
Modelliert
15
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
13-18
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
100
Modelliert
15
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
33-59
Modelliert
7-11
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
20-26
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
83-106
Modelliert
13-18
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
110-118
Modelliert
20-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.