Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 38 mm | 54 mm |
| Skala | 20 Klicks | 90 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 50 µm | 18 µm | 13,17 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 110–900 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 5 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
4-6
Modelliert
|
30
Vom Hersteller
|
7-14
Modelliert
|
| Mokkakanne |
6-8
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
14-22
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
9-13
Modelliert
|
45-60
Vom Hersteller
|
26-41
Modelliert
|
| Chemex |
14-18
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| AeroPress |
8-14
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
22-45
Modelliert
|
| French Press |
18-20
Modelliert
|
75
Vom Hersteller
|
60
Modelliert
|
| Cold Brew | Nicht empfohlen |
73-90
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
12-16
Modelliert
|
55-64
Modelliert
|
37-52
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
21-25
Modelliert
|
1-3
Modelliert
|
| Siphon |
10-14
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Cold Drip |
14-18
Modelliert
|
59-68
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Percolator |
18-20
Modelliert
|
75
Modelliert
|
60
Modelliert
|
| Cuccumella |
10-14
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
9-13
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Jebena |
10-14
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Chorreador |
9-13
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Dallah |
4-8
Modelliert
|
28-38
Modelliert
|
7-22
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
16-20
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
| Prestina |
10-14
Modelliert
|
46-59
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
16-20
Modelliert
|
64-73
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.