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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 40 mm
Skala 20 Klicks 90 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 50 µm 15 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 5
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
6-8
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
14-18
Modelliert
71-79
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
8-14
Modelliert
33-65
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
18-20
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
67-75
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Siphon
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
71-79
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
80-90
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
50-80
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
50-80
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
1-26
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
75-83
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
52-71
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
75-83
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.