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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 54 mm 50 mm
Skala 20 Klicks 60 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 50 µm 13,17 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 110–900 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
4-6
Modelliert
7-14
Modelliert
18-27
Modelliert
Mokkakanne
6-8
Modelliert
14-22
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
9-13
Modelliert
26-41
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
14-18
Modelliert
45-60
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
8-14
Modelliert
22-45
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
18-20
Modelliert
60
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
12-16
Modelliert
37-52
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
10-14
Modelliert
30-45
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
14-18
Modelliert
45-60
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
18-20
Modelliert
60
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
10-14
Modelliert
30-45
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
9-13
Modelliert
26-41
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
10-14
Modelliert
30-45
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
9-13
Modelliert
26-41
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
4-8
Modelliert
7-22
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
16-20
Modelliert
52-60
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
10-14
Modelliert
30-45
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
16-20
Modelliert
52-60
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.