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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 40 mm
Skala 24 Klicks 120 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 10 µm 23,23 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1200 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 6 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
100
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
106-114
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
1-8
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
10-15
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
120
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew
15-24
Modelliert
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
102-110
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
3-8
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
106-114
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
120
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
100
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
100
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
33-59
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
110-118
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
83-106
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
110-118
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.