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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 71 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 100 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 10 µm 30 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1000 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
20-30
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
30-40
Modelliert
9-11
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
45-65
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
70-90
Modelliert
16-17
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
40-70
Modelliert
11-16
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
90-100
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
100
Modelliert
18-21
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
60-80
Modelliert
15-17
Modelliert
Siphon
3-8
Modelliert
50-70
Modelliert
13-16
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
70-90
Modelliert
16-17
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
90-100
Modelliert
17-20
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
50-70
Modelliert
13-16
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
45-65
Modelliert
13-16
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
50-70
Modelliert
13-16
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
45-65
Modelliert
13-16
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
20-40
Modelliert
6-11
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
80-100
Modelliert
17-18
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
50-70
Modelliert
13-16
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
80-100
Modelliert
17-18
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.