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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 54 mm 42 mm
Skala 24 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 13,17 µm 15 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 110–900 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-14
Modelliert
7-22
Modelliert
Mokkakanne
1
Modelliert
14-22
Modelliert
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
26-41
Modelliert
40-61
Modelliert
Chemex
8-13
Modelliert
45-60
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
22-45
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
60
Modelliert
70-85
Modelliert
Cold Brew
15-24
Modelliert
Nicht empfohlen
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
37-52
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
3-8
Modelliert
30-45
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
45-60
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
60
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
30-45
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
26-41
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
30-45
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
26-41
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
7-22
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
52-60
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
30-45
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
52-60
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.