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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 40 mm
Skala 140 Klicks 140 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 18 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 6 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
25
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
112-128
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
60
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
22
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
32
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
136-140
Modelliert
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
104-120
Modelliert
28
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
80-112
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
112-128
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
140
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
80-112
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
100
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
80-112
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
100
Modelliert
25
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
33-55
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
120-136
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
80-112
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
120-136
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.