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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 71 mm 48 mm
Skala 140 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18 µm 10 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
20-30
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
70-90
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
100
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
60-80
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
80-112
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
112-128
Modelliert
70-90
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
90-100
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
45-65
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
45-65
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
20-40
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
80-100
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
80-100
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.