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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 40 mm
Skala 140 Klicks 60 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 15 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 80–980 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
8-15
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
15-21
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
41-55
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
60
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
35-48
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
28-41
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
41-55
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
55-60
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
28-41
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
25-38
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
28-41
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
25-38
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
8-21
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
48-60
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
28-41
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
48-60
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.