Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 48 mm | 40 mm |
| Skala | 140 Klicks | 162 Klicks | 41 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 18 µm | 22 µm | 22,68 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 230–1160 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 6 | 0 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
40
Vom Hersteller
|
9-14
Modelliert
|
1-5
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
60
Vom Hersteller
|
14-18
Modelliert
|
6-11
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
100
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
17-33
Vom Hersteller
|
| Chemex |
112-128
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
29-31
Modelliert
|
| AeroPress |
60
Vom Hersteller
|
18-32
Modelliert
|
5-17
Vom Hersteller
|
| French Press |
140
Vom Hersteller
|
41-55
Modelliert
|
29-37
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
136-140
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
37-41
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
104-120
Modelliert
|
27-36
Modelliert
|
25-33
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee |
20
Vom Hersteller
|
3-7
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
80-112
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
| Cold Drip |
112-128
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
29-31
Modelliert
|
| Percolator |
140
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
29-37
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-112
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
100
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
17-33
Modelliert
|
| Jebena |
80-112
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
| Chorreador |
100
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
17-33
Modelliert
|
| Dallah |
33-55
Modelliert
|
9-18
Modelliert
|
1-11
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
30-32
Modelliert
|
| Prestina |
80-112
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
120-136
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
30-32
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.