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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 63 mm 39 mm
Skala 140 Klicks 50 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18 µm 20 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 5 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
60
Vom Hersteller
30-35
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
46-50
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
37-42
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
40-44
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
45-50
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
35-45
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
35-45
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
6-28
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
33-40
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
42-46
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.