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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 63 mm
Skala 140 Klicks 41 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 18 µm 19,27 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
20-30
Modelliert
37-42
Modelliert
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
35-41
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
1-9
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.