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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 38 mm
Skala 162 Klicks 36 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
9-14
Modelliert
6-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
14-18
Modelliert
10-13
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-30
Modelliert
15-20
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
18-32
Modelliert
12-19
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
41-55
Modelliert
27-32
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
45-64
Modelliert
Nicht empfohlen
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
27-36
Modelliert
19-24
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
3-7
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
41-55
Modelliert
27-32
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
9-18
Modelliert
7-13
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.