Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 48 mm |
| Skala | 120 Klicks | 90 Klicks | 162 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 15 µm | 22 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1350 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 6 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
40
Vom Hersteller
|
7-22
Modelliert
|
9-14
Modelliert
|
| Mokkakanne |
60-70
Vom Hersteller
|
15-31
Modelliert
|
14-18
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
100
Vom Hersteller
|
40-61
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Chemex |
106-114
Modelliert
|
47-60
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
| AeroPress |
60-70
Vom Hersteller
|
27-47
Modelliert
|
18-32
Modelliert
|
| French Press |
120
Vom Hersteller
|
70-85
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
| Cold Brew |
118-120
Modelliert
|
67-90
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
102-110
Modelliert
|
40-53
Modelliert
|
27-36
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
3-7
Modelliert
|
| Siphon |
83-106
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Cold Drip |
106-114
Modelliert
|
47-60
Modelliert
|
32-41
Modelliert
|
| Percolator |
120
Modelliert
|
70-85
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
| Cuccumella |
83-106
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
100
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Jebena |
83-106
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Chorreador |
100
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Dallah |
33-59
Modelliert
|
13-27
Modelliert
|
9-18
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
| Prestina |
83-106
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
23-32
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
110-118
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
36-45
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.