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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 54 mm 64 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18 µm 13,17 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 110–900 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
14-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
26-41
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
45-60
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
22-45
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
37-52
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
46-59
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
45-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
46-59
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
26-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
26-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
7-22
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
52-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
52-60
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.