Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Elektrisch | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 71 mm | 42 mm | 48 mm |
| Skala | 100 Klicks | 60 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Stufenlos | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 15 µm | 12,5 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 80–980 µm | 0–1250 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
20-30
Modelliert
|
8-15
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Mokkakanne |
30-40
Modelliert
|
15-21
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelliert
|
25-38
Modelliert
|
33-46
Modelliert
|
| Chemex |
70-90
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
56-72
Modelliert
|
| AeroPress |
40-70
Modelliert
|
21-41
Modelliert
|
29-45
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Modelliert
|
55-60
Modelliert
|
59-77
Modelliert
|
| Cold Brew |
100
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
69-85
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
60-80
Modelliert
|
35-48
Modelliert
|
43-55
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
1-5
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
50-70
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
40-56
Modelliert
|
| Cold Drip |
70-90
Modelliert
|
41-55
Modelliert
|
56-72
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
55-60
Modelliert
|
59-77
Modelliert
|
| Cuccumella |
50-70
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
40-56
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelliert
|
25-38
Modelliert
|
36-52
Modelliert
|
| Jebena |
50-70
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
40-56
Modelliert
|
| Chorreador |
45-65
Modelliert
|
25-38
Modelliert
|
36-52
Modelliert
|
| Dallah |
20-40
Modelliert
|
8-21
Modelliert
|
16-32
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelliert
|
48-60
Modelliert
|
64-80
Modelliert
|
| Prestina |
50-70
Modelliert
|
28-41
Modelliert
|
40-56
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
80-100
Modelliert
|
48-60
Modelliert
|
64-80
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.