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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 63 mm 48 mm
Skala 110 Klicks 50 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 11 µm 20 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1210 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 5 6
Brühmethoden
Espresso
0-20
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-60
Vom Hersteller
20-30
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
60-100
Vom Hersteller
35-45
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
85-92
Modelliert
40-44
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
49-85
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
French Press
90-110
Vom Hersteller
45-50
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
90-110
Vom Hersteller
46-50
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
81-88
Modelliert
37-42
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
1
Modelliert
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
60-100
Vom Hersteller
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
85-92
Modelliert
40-44
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
90-110
Modelliert
45-50
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
60-100
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
60-100
Modelliert
35-45
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
60-100
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
60-100
Modelliert
35-45
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1-49
Modelliert
6-28
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
88-95
Modelliert
42-46
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
60-100
Modelliert
33-40
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
88-95
Modelliert
42-46
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.