Mühlen vergleichen

Merkmal	Moccamaster KM5 Entfernen	Wilfa Uniform+ Entfernen	Baratza Encore Entfernen
Technische Daten
Bauart	Elektrisch	Elektrisch	Elektrisch
Mahlwerk	Scheiben	Scheiben	Kegel
Mahlwerksgröße	50 mm	58 mm	40 mm
Skala	9 Klicks	41 Klicks	40 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft	Gestuft
Pro Klick	155 µm	19,27 µm	23,75 µm
Mahlbereich	0–1395 µm	220–1010 µm	250–1200 µm
Herstellerhandbuch	Nicht vorhanden	Nicht vorhanden	Vorhanden
Herstellerwerte	5	0	6
Brühmethoden
Espresso	Nicht empfohlen	1-4 Modelliert	8 Vom Hersteller
Mokkakanne	Nicht empfohlen	4-9 Modelliert	8-11 Modelliert
Pour Over (V60)	3-6 Vom Hersteller	12-22 Modelliert	15 Vom Hersteller
Chemex	5-6 Modelliert	25-35 Modelliert	20 Vom Hersteller
AeroPress	Nicht empfohlen	9-25 Modelliert	12 Vom Hersteller
French Press	6-8 Vom Hersteller	35-41 Modelliert	28 Vom Hersteller
Cold Brew	7-9 Vom Hersteller	Nicht empfohlen	28-39 Modelliert
Filterkaffee / Batch	5-6 Vom Hersteller	20-30 Modelliert	18 Vom Hersteller
Siphon	2-5 Vom Hersteller	15-25 Modelliert	13-18 Modelliert
Cold Drip	5-6 Modelliert	25-35 Modelliert	20 Modelliert
Percolator	6-8 Modelliert	35-41 Modelliert	28-29 Modelliert
Cuccumella	3-5 Modelliert	15-25 Modelliert	13-18 Modelliert
Kaapi Filter	3-4 Modelliert	12-22 Modelliert	15 Modelliert
Jebena	3-5 Modelliert	15-25 Modelliert	13-18 Modelliert
Chorreador	3-4 Modelliert	12-22 Modelliert	15 Modelliert
Dallah	Nicht empfohlen	1-9 Modelliert	7-11 Modelliert
Cafe de Olla	5-6 Modelliert	30-40 Modelliert	20-26 Modelliert
Prestina	3-5 Modelliert	15-25 Modelliert	13-18 Modelliert
Vietnamesischer Phin	5-6 Modelliert	30-40 Modelliert	20-26 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.