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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 40 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 38 Klicks 140 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1140 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 6
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
13-23
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
33-38
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
20-27
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
30-38
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
7-13
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.