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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 38 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 36 Klicks 200 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 8
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
19-25
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
27-33
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
7-13
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.