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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 38 mm 39 mm
Skala 50 Klicks 36 Klicks 50 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
8-11
Modelliert
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
11-14
Modelliert
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
18-27
Modelliert
Chemex
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
14-23
Modelliert
French Press
45-50
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
33-47
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
19-25
Modelliert
20-27
Modelliert
Siphon
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
27-33
Modelliert
30-40
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
7-13
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.