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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 38 mm 47 mm
Skala 50 Klicks 36 Klicks 150 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 8
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
12-19
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
19-24
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
40-44
Modelliert
23-30
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
27-32
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
15-22
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
7-13
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
27-33
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.