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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 42 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 140 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 4
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
47-60
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
67-90
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
40-53
Modelliert
104-120
Modelliert
Siphon
33-40
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
40-44
Modelliert
47-60
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
70-85
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
30-43
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
30-43
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
13-27
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
53-67
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
33-47
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
53-67
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.