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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 42 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 6
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
45-50
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
72-85
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
67-75
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
40-44
Modelliert
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
80-90
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
1-26
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.