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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 38 mm 60 mm
Skala 50 Klicks 30 Klicks 55 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 27,5 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 3 8
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
23-25
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
45-50
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
22-24
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
33-40
Modelliert
20-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
40-44
Modelliert
23-25
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
Nicht empfohlen
36-50
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
20-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
18-24
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
20-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
18-24
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
11-17
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
24-26
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
20-23
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
24-26
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.