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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 63 mm 58 mm 42 mm
Skala 50 Klicks 41 Klicks 90 Klicks
Verstellung Stufenlos Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 19,27 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 220–1010 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 4
Brühmethoden
Espresso
5-20
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-30
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
35-45
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
40-44
Modelliert
25-35
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
30-35
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
45-50
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
46-50
Modelliert
Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
37-42
Modelliert
20-30
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
33-40
Modelliert
15-25
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
40-44
Modelliert
25-35
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
45-50
Modelliert
35-41
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
33-40
Modelliert
15-25
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
35-45
Modelliert
12-22
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
33-40
Modelliert
15-25
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
35-45
Modelliert
12-22
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
6-28
Modelliert
1-9
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
42-46
Modelliert
30-40
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
33-40
Modelliert
15-25
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
42-46
Modelliert
30-40
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.