Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 54 mm |
| Skala | 60 Klicks | 90 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 20 µm | 15 µm | 13,17 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1350 µm | 110–900 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 4 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-15
Modelliert
|
0-10
Vom Hersteller
|
7-14
Modelliert
|
| Mokkakanne |
15-20
Modelliert
|
5-20
Vom Hersteller
|
14-22
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelliert
|
50-80
Vom Hersteller
|
26-41
Modelliert
|
| Chemex |
35-45
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| AeroPress |
20-35
Modelliert
|
33-65
Modelliert
|
22-45
Modelliert
|
| French Press |
45-60
Modelliert
|
80-90
Vom Hersteller
|
60
Modelliert
|
| Cold Brew |
50-60
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
30-40
Modelliert
|
67-75
Modelliert
|
37-52
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
1-3
Modelliert
|
| Siphon |
25-35
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Cold Drip |
35-45
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Percolator |
45-60
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
60
Modelliert
|
| Cuccumella |
25-35
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Jebena |
25-35
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Chorreador |
23-33
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
26-41
Modelliert
|
| Dallah |
10-20
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
7-22
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
| Prestina |
25-35
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
30-45
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-50
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
52-60
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.