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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 40 mm
Skala 60 Klicks 30 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 27,5 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–825 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 3 5
Brühmethoden
Espresso
10-15
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-20
Modelliert
14-17
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
23-33
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
13-18
Vom Hersteller
Chemex
35-45
Modelliert
23-25
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
20-35
Modelliert
17-23
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
45-60
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
31
Modelliert
Cold Brew
50-60
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
30-40
Modelliert
22-24
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
25-35
Modelliert
20-23
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
35-45
Modelliert
23-25
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
45-60
Modelliert
Nicht empfohlen
31
Modelliert
Cuccumella
25-35
Modelliert
20-23
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
23-33
Modelliert
18-24
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
25-35
Modelliert
20-23
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
23-33
Modelliert
18-24
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
10-20
Modelliert
11-17
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
40-50
Modelliert
24-26
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
25-35
Modelliert
20-23
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-50
Modelliert
24-26
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.