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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 54 mm 64 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 13,17 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 110–900 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
7-10
Modelliert
7-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
10-13
Modelliert
14-22
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
16-21
Modelliert
26-41
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
45-60
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
13-19
Modelliert
22-45
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
27-33
Modelliert
60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
19-25
Modelliert
37-52
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
45-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
26-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
26-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
7-22
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
52-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
52-60
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.