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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 54 mm 38 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 13,17 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 110–900 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
6-9
Modelliert
7-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
10-13
Modelliert
14-22
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
15-20
Modelliert
26-41
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
45-60
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
12-19
Modelliert
22-45
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
27-32
Modelliert
60
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-24
Modelliert
37-52
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
45-60
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
27-32
Modelliert
60
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
26-41
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
26-41
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
7-22
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
52-60
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
30-45
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
52-60
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.