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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 48 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 60 Klicks 162 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 16 µm 22 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
13-19
Modelliert
9-14
Modelliert
Mokkakanne
15-31
Modelliert
19-25
Modelliert
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
28-41
Modelliert
20-30
Modelliert
Chemex
47-60
Modelliert
44-56
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
27-47
Modelliert
25-44
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
70-85
Modelliert
56-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cold Brew
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
45-64
Modelliert
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
38-50
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
3-7
Modelliert
Siphon
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
47-60
Modelliert
44-56
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
56-60
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
28-41
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
28-41
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
13-25
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
50-60
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
31-44
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
50-60
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.