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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 83 mm 40 mm
Skala 90 Klicks 100 Klicks 31 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 10 µm 23,23 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1000 µm 230–950 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
7-22
Modelliert
20-30
Modelliert
3-9
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-31
Modelliert
30-40
Modelliert
7-10
Modelliert
Pour Over (V60)
40-61
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Vom Hersteller
Chemex
47-60
Modelliert
70-90
Modelliert
20-31
Vom Hersteller
AeroPress
27-47
Modelliert
40-70
Modelliert
10-15
Vom Hersteller
French Press
70-85
Modelliert
90-100
Modelliert
31
Modelliert
Cold Brew
67-90
Modelliert
100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
40-53
Modelliert
60-80
Modelliert
15-25
Vom Hersteller
Siphon
33-47
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Cold Drip
47-60
Modelliert
70-90
Modelliert
20-31
Modelliert
Percolator
70-85
Modelliert
90-100
Modelliert
31
Modelliert
Cuccumella
33-47
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Kaapi Filter
30-43
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Modelliert
Jebena
33-47
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Chorreador
30-43
Modelliert
45-65
Modelliert
13-18
Modelliert
Dallah
13-27
Modelliert
20-40
Modelliert
5-10
Modelliert
Cafe de Olla
53-67
Modelliert
80-100
Modelliert
26-31
Modelliert
Prestina
33-47
Modelliert
50-70
Modelliert
13-20
Modelliert
Vietnamesischer Phin
53-67
Modelliert
80-100
Modelliert
26-31
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.