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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 42 mm 40 mm
Skala 90 Klicks 90 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 15 µm 28,75 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1350 µm 230–1380 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 0 6
Brühmethoden
Espresso
0-10
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
15
Vom Hersteller
Mokkakanne
5-20
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
16-19
Modelliert
Pour Over (V60)
50-80
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
25
Vom Hersteller
Chemex
71-79
Modelliert
47-60
Modelliert
30
Vom Hersteller
AeroPress
33-65
Modelliert
27-47
Modelliert
22
Vom Hersteller
French Press
80-90
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
32
Vom Hersteller
Cold Brew
72-85
Modelliert
67-90
Modelliert
32-35
Modelliert
Filterkaffee / Batch
67-75
Modelliert
40-53
Modelliert
28
Vom Hersteller
Siphon
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Cold Drip
71-79
Modelliert
47-60
Modelliert
30
Modelliert
Percolator
80-90
Modelliert
70-85
Modelliert
32
Modelliert
Cuccumella
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Kaapi Filter
50-80
Modelliert
30-43
Modelliert
25
Modelliert
Jebena
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Chorreador
50-80
Modelliert
30-43
Modelliert
25
Modelliert
Dallah
1-26
Modelliert
13-27
Modelliert
14-19
Modelliert
Cafe de Olla
75-83
Modelliert
53-67
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
22-28
Modelliert
Vietnamesischer Phin
75-83
Modelliert
53-67
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.