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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 42 mm 54 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 15 µm 13,17 µm 15 µm
Mahlbereich 80–980 µm 110–900 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
8-15
Modelliert
7-14
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-21
Modelliert
14-22
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
25-38
Modelliert
26-41
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
41-55
Modelliert
45-60
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
21-41
Modelliert
22-45
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
55-60
Modelliert
60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
35-48
Modelliert
37-52
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-5
Modelliert
1-3
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
28-41
Modelliert
30-45
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
41-55
Modelliert
45-60
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
55-60
Modelliert
60
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
28-41
Modelliert
30-45
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
25-38
Modelliert
26-41
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
28-41
Modelliert
30-45
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
25-38
Modelliert
26-41
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
8-21
Modelliert
7-22
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
48-60
Modelliert
52-60
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
28-41
Modelliert
30-45
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
48-60
Modelliert
52-60
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.