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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 63 mm
Skala 30 Klicks 100 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 27,5 µm 7,9 µm 20 µm
Mahlbereich 0–825 µm 310–1100 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 0 5
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-17
Modelliert
1-11
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
11-49
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
25-27
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
87-100
Modelliert
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
37-62
Modelliert
37-42
Modelliert
Siphon
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
23-25
Modelliert
49-75
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75-100
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
18-43
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
1-11
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
24-49
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
62-87
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.