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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 63 mm
Skala 30 Klicks 41 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 27,5 µm 19,27 µm 20 µm
Mahlbereich 0–825 µm 220–1010 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 0 5
Brühmethoden
Espresso
10-14
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-17
Modelliert
4-9
Modelliert
20-30
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-24
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
35-45
Vom Hersteller
Chemex
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
AeroPress
17-23
Modelliert
9-25
Modelliert
30-35
Vom Hersteller
French Press
25-27
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
45-50
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
46-50
Modelliert
Filterkaffee / Batch
22-24
Modelliert
20-30
Modelliert
37-42
Modelliert
Siphon
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Cold Drip
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
40-44
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
35-41
Modelliert
45-50
Modelliert
Cuccumella
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Kaapi Filter
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Jebena
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Chorreador
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
35-45
Modelliert
Dallah
11-17
Modelliert
1-9
Modelliert
6-28
Modelliert
Cafe de Olla
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert
Prestina
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
33-40
Modelliert
Vietnamesischer Phin
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert
42-46
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.