개선 제안하기

잘못되거나 빠졌거나 추가했으면 하는 점이 있나요? 모두 읽어봅니다.

종류

고맙습니다 — 잘 받았어요

하나하나 다 읽습니다. 이메일을 남기셨다면 반영될 때 알려드릴게요.

Kirinyaga

니에리의 동쪽. 잘 운영되는 팩토리가 촘촘히 모여 있다.

고도
1,500~1,900 m
수확기
6월~7월, 10월~12월
품종
아라비카
가공
워시드

지역 소개

키리냐가는 니에리 바로 동쪽 같은 산에 있고 토양과 고도를 공유한다. 이곳을 구별 짓는 것은 밀도다. 잘 운영되는 협동조합 팩토리가 좁은 범위에 유난히 많이 모여 있고, 그중 여럿이 해마다 바이어 목록의 최상단에 나타난다.

주 수확은 10월부터 따고, 연중에 더 작은 두 번째 수확이 있다.

잔 속의 맛

니에리에 가깝고 때로는 더 밝다. 블랙커런트, 토마토, 시트러스 위에 날카롭고 깔끔한 산미가 얹히며, 바디는 촘촘하고, 케냐 커피에는 있고 다른 데는 거의 없는 감칠맛의 가장자리를 지닌다.

지형

케냐산의 동쪽 사면. 화산성이고 가파르며 고도는 니에리와 비슷하다.

재배 품종

SL28 SL34 Ruiru 11

케냐의 다른 재배 지역

출처

  1. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (2026년 08월 24일 확인) 재배 품종 출처