Không có xuất xứ nào khớp.
Arabica Kivu bên bờ hồ Kivu, dựng lại gần như từ con số không trong mười lăm năm qua.
Số liệu sản lượng thuộc niên vụ 2025/26.
Cà phê Congo chia theo địa lý của chính đất nước. Arabica mọc ở phía đông, trên những ngọn đồi phía trên hồ Kivu thuộc Bắc và Nam Kivu và xa hơn về phía bắc tới Ituri, ở độ cao và trên loại đất về cơ bản nối liền với Rwanda bên kia mặt nước. Robusta mọc trong rừng vùng thấp ở tây bắc và trong lưu vực Congo.
Khu vực Arabica phía đông là một câu chuyện dựng lại. Hàng chục năm xung đột, sự sụp đổ của bộ máy thu mua nhà nước và việc mất gần như toàn bộ năng lực sơ chế khiến trong nhiều năm, phần lớn quả cà phê tươi vùng Kivu được đưa lậu qua hồ và xuất đi dưới danh nghĩa Rwanda. Từ khoảng năm 2010, các trạm sơ chế hợp tác xã được tài trợ phát triển đã giúp xuất khẩu dưới chính tên nước này, và cà phê Congo nay xuất hiện đều đặn trong danh mục cà phê đặc sản. Bất ổn ở phía đông vẫn là ràng buộc lớn nhất.
Tỉnh được tô màu có vùng trồng bên trong; cà phê chỉ chiếm một phần diện tích.
Những ngọn đồi phía trên Bukavu và đảo Idjwi — trung tâm của làn sóng cà phê đặc sản.
Quanh Beni và Butembo, phía bắc hồ.
Cực đông bắc quanh Bunia và rìa rừng Ituri.
Arabica Kivu đầy đặn và thiên về trái cây: độ chua táo đỏ, anh đào và cam quýt trên nền hậu vị sánh, nặng hơn hàng Rwanda bên cạnh, thường kèm một nét hương hoa rõ rệt. Những lô được sơ chế tốt thuộc hàng nhiều cá tính nhất Đông Phi; những lô sơ chế kém thì lộ đúng các lỗi lên men mà hạ tầng của vùng vẫn đang chạy theo để khắc phục.
Cà phê được trồng dưới thời thuộc địa Bỉ, Arabica ở vùng cao phía đông và Robusta trong lưu vực, và nước này còn là nhà xuất khẩu đáng kể đến tận thập niên 1980. Bệnh héo rũ cà phê, các cuộc chiến từ năm 1996 và sự tan rã của cơ quan thu mua đã kéo xuất khẩu xuống một bậc độ lớn. Đà hồi phục từ 2010 do các hợp tác xã dẫn dắt chứ không phải nhà nước.
Mỗi lượt bình chọn cho chúng tôi biết nên cải thiện trang nào trước.
Đường biên các nước và bóng đổ địa hình lấy từ Natural Earth, thuộc phạm vi công cộng.
Dấu vùng trồng chỉ mang tính khu vực. Đó không phải toạ độ nông trại đã đo đạc và không nên hiểu như vậy.