Góp ý cải thiện

Có gì sai, còn thiếu hay đáng bổ sung? Chúng tôi đọc hết.

Nội dung góp ý

Cảm ơn bạn — chúng tôi đã nhận

Chúng tôi đọc hết. Nếu bạn để lại email, chúng tôi sẽ báo lại khi nội dung được cập nhật.

Murang'a

Phía nam núi Kenya, phần lớn thuộc sở hữu của nông hộ nhỏ.

Độ cao
1.400–1.800 m
Thu hoạch
Tháng sáu–Tháng bảy và Tháng mười–Tháng mười hai
Giống loài
Arabica
Sơ chế
Ướt

Về vùng trồng

Murang'a nằm phía nam Nyeri, thấp hơn và ấm hơn, và gần như toàn bộ thuộc về nông hộ nhỏ. Xưa nay vùng này ít được săn lùng hơn các láng giềng phía bắc — mà với một người mua chịu để ý thì đó mới là điểm đáng nói: đất và giống vẫn thế, còn giá thì không.

SL28 và SL34 chiếm ưu thế ở đây như khắp trung phần Kenya, với Ruiru 11 và Batian được trồng ở những nơi áp lực dịch bệnh buộc phải làm vậy.

Hương vị trong tách

Vẫn nhận ra là Kenya nhưng dịu hơn: lý chua đen và mận trên nền độ chua tròn hơn, hậu vị vừa phải và nhiều vị ngọt sô cô la hơn so với các vùng cao hơn.

Địa hình

Sườn thấp phía nam núi Kenya, ấm hơn và ít dốc hơn Nyeri hay Kirinyaga.

Giống

SL28 SL34 Batian

Các vùng khác ở Kenya

Nguồn

  1. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (đọc ngày 24 Tháng tám, 2026) Nguồn cho Giống