So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Điện | Xay tay | Xay tay |
| Lưỡi xay | Hình nón | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 40 mm | 48 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 60 nấc | 120 nấc | 90 nấc |
| Kiểu chỉnh | Theo nấc | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | — | 10 µm | 18 µm |
| Dải xay | — | 0–1200 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Có | Có | Có |
| Mức lấy từ hãng | 3 | 6 | 4 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
1-30
Theo hãng
|
40
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
19-27
Mô hình
|
60-70
Theo hãng
|
40
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
31-46
Mô hình
|
100
Theo hãng
|
45-60
Theo hãng
|
| Chemex |
50-54
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
59-68
Mô hình
|
| AeroPress |
27-50
Mô hình
|
60-70
Theo hãng
|
40
Theo hãng
|
| French Press |
55-60
Theo hãng
|
120
Theo hãng
|
75
Theo hãng
|
| Cold Brew | Không khuyến nghị |
118-120
Mô hình
|
73-90
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
46-54
Theo hãng
|
102-110
Mô hình
|
55-64
Mô hình
|
| Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ | Không khuyến nghị |
20
Theo hãng
|
Không khuyến nghị |
| Siphon |
35-50
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
46-59
Mô hình
|
| Cold Drip |
50-54
Mô hình
|
106-114
Mô hình
|
59-68
Mô hình
|
| Ấm percolator | Không khuyến nghị |
120
Mô hình
|
75
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
35-50
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
46-59
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
31-46
Mô hình
|
100
Mô hình
|
45-60
Mô hình
|
| Ấm jebena |
35-50
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
46-59
Mô hình
|
| Chorreador |
31-46
Mô hình
|
100
Mô hình
|
45-60
Mô hình
|
| Dallah |
12-27
Mô hình
|
33-59
Mô hình
|
9-34
Mô hình
|
| Cafe de Olla | Không khuyến nghị |
110-118
Mô hình
|
64-73
Mô hình
|
| Prestina |
35-50
Mô hình
|
83-106
Mô hình
|
46-59
Mô hình
|
| Cà phê phin | Không khuyến nghị |
110-118
Mô hình
|
64-73
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.