So sánh máy xay
Đặt hai hoặc ba máy xay cạnh nhau — lưỡi xay, thang chỉnh, dải hạt, và mức thực tế cho từng cách pha.
Đã đủ 3 máy — bỏ bớt một để đổi.
| Thông số | |||
|---|---|---|---|
| Thông số kỹ thuật | |||
| Loại | Điện | Xay tay | Xay tay |
| Lưỡi xay | Phẳng | Hình nón | Hình nón |
| Cỡ lưỡi | 50 mm | 42 mm | 38 mm |
| Thang chỉnh | 100 nấc | 90 nấc | 120 nấc |
| Kiểu chỉnh | Vô cấp | Theo nấc | Theo nấc |
| Mỗi nấc | 11 µm | 15 µm | 25 µm |
| Dải xay | 0–1100 µm | 0–1350 µm | 0–1400 µm |
| Sách hướng dẫn | Chưa có | Chưa có | Chưa có |
| Mức lấy từ hãng | 0 | 0 | 6 |
| Cách pha | |||
| Espresso |
18-27
Mô hình
|
7-22
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Ấm moka |
27-36
Mô hình
|
15-31
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| Pour Over (V60) |
41-59
Mô hình
|
40-61
Mô hình
|
54-96
Theo hãng
|
| Chemex |
64-82
Mô hình
|
47-60
Mô hình
|
81-89
Mô hình
|
| AeroPress |
36-64
Mô hình
|
27-47
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| French Press |
82-100
Mô hình
|
70-85
Mô hình
|
78-114
Theo hãng
|
| Cold Brew |
91-100
Mô hình
|
67-90
Mô hình
|
94-111
Mô hình
|
| Drip / Mẻ lớn |
55-73
Mô hình
|
40-53
Mô hình
|
36-60
Theo hãng
|
| Siphon |
45-64
Mô hình
|
33-47
Mô hình
|
54-96
Theo hãng
|
| Cold Drip |
64-82
Mô hình
|
47-60
Mô hình
|
81-89
Mô hình
|
| Ấm percolator |
82-100
Mô hình
|
70-85
Mô hình
|
78-114
Mô hình
|
| Ấm lật Napoli |
45-64
Mô hình
|
33-47
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Phin inox Nam Ấn |
41-59
Mô hình
|
30-43
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Ấm jebena |
45-64
Mô hình
|
33-47
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Chorreador |
41-59
Mô hình
|
30-43
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Dallah |
18-36
Mô hình
|
13-27
Mô hình
|
Không khuyến nghị |
| Cafe de Olla |
73-91
Mô hình
|
53-67
Mô hình
|
85-94
Mô hình
|
| Prestina |
45-64
Mô hình
|
33-47
Mô hình
|
54-96
Mô hình
|
| Cà phê phin |
73-91
Mô hình
|
53-67
Mô hình
|
85-94
Mô hình
|
“Theo hãng” nghĩa là mức xay lấy từ sách hướng dẫn hoặc bảng xay của chính máy đó. “Mô hình” nghĩa là chúng tôi tự suy ra — xem quy trình xay để biết cách.